6月9日，烘焙社在男生食堂三楼教职工食堂举办“民族同心承端午·师生巧手裹糕粽”端午主题制作活动。数字经济学院教师、宿舍阿姨、少数民族同学及烘焙社全体成员踊跃参与，在动手实践中感受传统节日魅力，共度温馨端午。

活动现场暖意融融、氛围热烈。活动开始，指导老师向大家科普端午节的历史渊源、民间习俗以及粽子文化，细致介绍南北粽子的风味区别，带领大家深入领略端午民俗的文化底蕴，让在场人员进一步加深对传统节日的认知。

讲解结束后，美食制作环节正式开启。本次活动准备了绿豆糕与粽子两大类端午特色美食，绿豆糕分为抹茶、绿豆蔓越莓两种口味，粽子则有经典蜜枣甜粽与鲜香肉粽。大家分组协作、各司其职，有条不紊地进行揉面、拌料、压模，一块块造型精巧、香气四溢的绿豆糕陆续完工。

包粽子环节更是趣味满满。工作人员现场示范粽叶处理、填米放馅、捆扎塑形等全套手法，并讲解实操要点。不少同学初次尝试，手法略显生疏，粽叶歪斜、糯米外露的小状况频频出现。大家相互请教、彼此帮忙，老师与宿舍阿姨也热心上前指导技巧。各族同学欢聚一堂，一边包粽一边闲谈交流，欢声笑语回荡在现场。活动全程大家按需取用食材，自觉勤俭节约、珍惜粮食的良好风尚。

此次端午主题活动，将传统文化与实践体验相结合，不仅让大家掌握了传统美食制作技艺，切身感受中华民俗文化的独特魅力，也搭建起沟通交流的平台。师生、宿管人员与各民族同学同心相伴、其乐融融，进一步拉近了彼此距离，厚植民族团结情谊（文/摄 殷俊婷 审/李菲凡 郑政 许微旸）

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