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寻味传统・手作青团迎清明——烘焙社联合数字经济学院学生党支部开展主题活动
2026-04-22 点击数:

为弘扬中华优秀传统民俗文化,厚植青年文化自信,丰富主题党日活动形式,紧扣清明传统时节,3月26日,烘焙社联合数字经济学院学生党支部开展了“寻味传统・手作青团迎清明”主题活动。学生党支部成员、烘焙社社员齐聚一堂,以手作青团为载体,沉浸式感受清明民俗魅力,在实践中体悟传统文化底蕴。

活动伊始,烘焙社指导老师戴艳为在场同学讲解青团的文化渊源与民俗内涵。随后,戴艳分步演示青团制作全流程,从艾草糯米面团的揉制、馅料包裹,到塑形蒸制,细致拆解关键技巧,帮助在场同学快速熟悉流程,顺利上手体验制作。

制作环节氛围轻松温馨,同学们自由结对、分工协作,现场欢声笑语不断。大家从揉制艾草糯米面团,到包裹馅料、规整造型,一步步认真实践,原本零散的食材,渐渐变成一个个青绿圆润、形态规整的青团。经过蒸制,热气腾腾的青团新鲜出锅,淡淡的艾草清香弥漫全场,软糯的口感裹挟着清甜馅料,满是春日与传统的味道。大家围坐在一起,细细品尝亲手制作的成果,看着自己动手完成的传统点心,脸上满是成就感与喜悦,纷纷感叹传统美食的独特魅力,也对清明民俗有了更深刻的认识。

此次主题活动,打破传统理论学习模式,将党建活动与传统民俗、手工实践深度结合,以“手作+体验”的形式,让中华优秀传统文化真正可感可触、入脑入心。(文/戴艳 摄/殷俊婷 审/武秀波 郑政 许微旸)

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