为欢迎2025届新成员加入，帮助大家快速融入社团大家庭，11月6日，烘焙社在10栋106活动室开展“‘桃’之酥酥：中式点心技艺体验坊”活动。这是2025届新成员的首次集体活动，大家以传统桃酥制作为纽带，在协作与分享中开启校园烘焙之旅。

活动伊始，社团负责人向新成员们表示热烈欢迎，简要介绍了烘焙社的发展历程、活动规划及核心宗旨，让大家对社团有了更清晰的认知。随后，指导老师聚焦桃酥这道经典中式点心，从其历史渊源、文化寓意讲起，再到原料配比、制作步骤的详细拆解。从低筋面粉与油脂的黄金比例，到搓揉面团的力度把控，再到烘烤温度与时间的精准控制，老师结合现场示范，将专业技巧倾囊相授，耐心解答新成员们提出的各类疑问。

实操环节成为新成员们展现热情与默契的舞台。大家自由分组，迅速进入状态，称量、搅拌、揉面、塑形，每个步骤都认真投入。初次接触烘焙的新成员们虽略显生疏，但在队友的互帮互助和老师的巡回指导下，很快找到了节奏。有的成员专注把控原料分量，有的细心调整面团湿度，还有的在塑形时大胆创新，用模具做出别致造型。活动室里，面粉的清香与欢声笑语交织，陌生感逐渐消融，默契感悄然滋生。

当一盘盘金黄酥脆的桃酥新鲜出炉，浓郁的香气瞬间弥漫全场。新成员们迫不及待地品尝自己的劳动成果，酥松的口感、香甜的滋味让大家满脸欣喜，纷纷拿出手机记录这份专属“首秀”成果。“这是我第一次做桃酥，不仅学会了手艺，还认识了很多可爱的小伙伴，感觉瞬间融入了社团！”来自25级的王同学笑着说道。社团负责人表示，此次首次活动以传统美食制作为切入点，既让新成员感受到烘焙的乐趣，也搭建了交流互动的平台，未来将持续推出更多优质活动，助力大家在社团收获成长与友谊。

此次新成员首次活动的成功举办，不仅让2025届烘焙社成员掌握了桃酥制作的基础技艺，更增进了彼此间的了解与信任，为社团注入了新鲜活力。（文/摄 殷俊婷审/武秀波 郑政 许微旸）

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